岐阜県でおいしいチョコレート店を探している方へ。バレンタインやホワイトデーのギフトはもちろん、日頃のお礼として渡す手土産や、自分へのご褒美として特別なチョコレートを買いたいと思うことはありませんか。しかし、いざ探してみると「どこに本格的なお店があるのかわからない」「専門店と洋菓子店のどちらが良いか迷う」という方も多いでしょう。
岐阜県内には、カカオ豆の焙煎から一枚の板チョコになるまでを一貫して手掛けるこだわりの「ビーントゥバー専門店」や、世界的な知名度を誇る人気パティスリーが手掛ける極上ショコラ、観光地で立ち寄りやすい有名チョコレートチェーンなど、魅力的なお店が点在しています。
本記事では、岐阜県内で営業が確認されているおすすめのチョコレート関連店舗をランキング形式で厳選してご紹介します。それぞれの店舗の特徴やおすすめ商品、どんな人に向いているのかをわかりやすくまとめました。大切な人への贈り物選びや、とっておきのスイーツ巡りの参考にしてみてください。
岐阜県でおすすめのチョコレート店ランキング
第1位：シェ・シバタ 多治見
岐阜県を代表する世界的にも有名なパティスリー＆ショコラトリーです。オーナーシェフの柴田武氏は、フランスの伝統的な製法をベースに独自のセンスを加えたスイーツを生み出し、国内外で高い評価を得ています。圧倒的な知名度と華やかなビジュアルを誇るため、絶対に外したくない特別なギフトとして選ばれ続けています。
ショーケースには芸術的な生ケーキが並びますが、チョコレートの美味しさにも定評があります。上質なクーベルチュールを使用したチョコレート菓子や、ショコラ風味の焼き菓子は、手土産として非常に喜ばれます。目上の方への贈り物や、自分へのご褒美として最高峰のスイーツを堪能したい方にぴったりです。多治見駅から徒歩圏内ですが、店舗には駐車場も完備されており車でのアクセスも良好です。
店舗の基本情報は以下の通りです。営業時間や定休日は変更される場合があるため、訪問前に公式サイト等でご確認ください。
| 店名 | シェ・シバタ 多治見 |
|---|---|
| 所在地 | 岐阜県多治見市太平町5-10-3 |
| 営業時間 | 10:00～19:30（短縮営業等の場合あり） |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は営業・翌日休業等の場合あり）、ほか不定休 |
| 価格帯の目安 | 500円～3,000円程度（商品により異なる） |
| 主な取扱商品 | 生ケーキ、チョコレート菓子、焼き菓子など |
| イートインの有無 | あり |
| 公式サイト・SNS | 公式サイトあり、公式Instagramあり |
| 情報取得日 | 2026-04-03 |
第2位：久遠チョコレート 飛騨高山古い町並み通り店
全国に店舗を展開し、多様性を大切にするプロジェクトとしても知られる「久遠（QUON）チョコレート」の飛騨高山店です。世界中から厳選したピュアチョコレートに、日本の地域食材を掛け合わせた新しい味わいが魅力です。飛騨高山の観光名所である「古い町並み」のど真ん中に位置しており、観光のついでに立ち寄りやすい立地も人気の理由です。
一番の人気商品は、様々なフレーバーとナッツやドライフルーツが組み合わさった「QUONテリーヌ」です。彩り豊かでパッケージも美しいため、友人へのカジュアルな手土産や、ちょっとしたお礼の品に最適です。色々な味を少しずつ選びたい方、旅行のお土産としておしゃれなスイーツを探している方に向いています。
基本情報は以下の通りです。観光地のため専用駐車場はありませんので、近隣の市営駐車場などを利用してください。
| 店名 | 久遠チョコレート 飛騨高山古い町並み通り店 |
|---|---|
| 所在地 | 岐阜県高山市下三之町1-19 |
| 営業時間 | 9:00～17:00（時期により変動あり） |
| 定休日 | 年中無休（臨時休業あり） |
| 価格帯の目安 | 1,000円～3,000円程度 |
| 主な取扱商品 | QUONテリーヌ、ピュアチョコレートなど |
| 公式サイト・SNS | 公式サイトあり、公式SNSあり |
| 情報取得日 | 2026-04-03 |
第3位：トイヤマチチョコレート（問屋町チョコレート）
岐阜駅前のレトロな問屋街にひっそりと佇む、知る人ぞ知るビーントゥバー専門店です。世界各国のカカオ豆を自家焙煎し、石臼でじっくりと時間をかけてすりつぶして作るチョコレートは、カカオ豆ときび砂糖のみを使用するという徹底したこだわりが特徴です。
おすすめは、産地ごとに異なる風味をダイレクトに感じられるシンプルな板チョコレートです。フルーティーな酸味やナッティな香ばしさなど、カカオ本来の個性をじっくりと味わうことができます。本物志向の方や、自分へのご褒美として特別な一枚を探している方に最適です。営業時間が短く不定休のため、訪問難易度はやや高めですが、その希少性から手に入れたときの喜びもひとしおです。
以下が基本情報となります。営業日は公式Instagram等で随時告知されるため、必ず事前の確認が必要です。
| 店名 | トイヤマチチョコレート（問屋町チョコレート） |
|---|---|
| 所在地 | 岐阜県岐阜市問屋町4-3 |
| 営業時間 | 11:00～14:00など（変動が大きく短時間営業） |
| 定休日 | 不定休 |
| 価格帯の目安 | 500円～1,500円程度 |
| 主な取扱商品 | ビーントゥバー板チョコレート、チョコクッキーなど |
| イートインの有無 | なし（テイクアウト専門） |
| 公式サイト・SNS | 公式Instagramあり |
| 情報取得日 | 2026-04-03 |
第4位：ブドワ bean to bar chocolate
岐阜市にある本格自家焙煎コーヒー専門店「ブドワビーンズ」の店内に併設された、ビーントゥバーチョコレートの専門店です。コーヒー豆の焙煎で培った確かな技術をカカオ豆の焙煎にも活かし、産地ごとに異なる香りと味わいを引き出した無添加のクラフトチョコレートを提供しています。
おすすめポイントは、なんといっても専門店が淹れる極上のコーヒーと一緒にチョコレートを楽しめる点です。ベトナム産やマダガスカル産など、産地別カカオ70%の板チョコレートは、豊かな風味とすっきりとした後味が魅力。大人の贅沢な時間を過ごしたい方や、コーヒー好きな方への気の利いたプレゼントを探している方に強くおすすめします。駐車場もあり、車での来店に便利です。
店舗の基本情報は以下の通りです。コーヒー豆とチョコレートを合わせて購入するのもおすすめです。
| 店名 | ブドワ bean to bar chocolate（ブドワビーンズ内） |
|---|---|
| 所在地 | 岐阜県岐阜市東栄町3-4-3 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 価格帯の目安 | 1,000円～1,700円程度（板チョコ1枚あたり） |
| 主な取扱商品 | ビーントゥバーチョコレート、自家焙煎コーヒー |
| イートインの有無 | あり（喫茶スペース） |
| 公式サイト・SNS | 公式サイトあり |
| 情報取得日 | 2026-04-03 |
第5位：フランボワーズ（島店・北方店）
岐阜市および本巣郡北方町に店舗を構え、地元民から長年愛され続けている大人気の洋菓子店です。生ケーキや焼き菓子が有名ですが、実はチョコレート系スイーツのラインナップも非常に充実しており、バレンタイン時期以外でも良質なチョコレート商品を購入することができます。
特におすすめなのが、カカオの豊かな風味となめらかな口どけがたまらない「生チョコ」や、ナッツなどがたっぷり入った「割チョコ」です。洗練されたパッケージで価格帯も幅広いため、ファミリー向けのカジュアルな手土産から、フォーマルな贈り物まで万能に対応できます。店舗は敷地が広く、駐車場も十分にあるため、車でのアクセスがしやすいのも高ポイントです。
基本情報は以下の通りです。島店と北方店で営業時間が少し異なる場合があるためご注意ください。（表は島店の情報を中心に記載しています）
| 店名 | フランボワーズ 島店 |
|---|---|
| 所在地 | 岐阜県岐阜市菅生7-4-1（ほかに北方店あり） |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 水曜・木曜（祝日やイベント時は営業） |
| 価格帯の目安 | 1,000円～3,000円程度 |
| 主な取扱商品 | 生チョコ、割チョコ、生ケーキ、焼き菓子など |
| イートインの有無 | なし |
| 公式サイト・SNS | 公式サイトあり、公式Instagramあり |
| 情報取得日 | 2026-04-03 |
岐阜県のチョコレート店選びで失敗しないポイント
- 専門店か洋菓子店かで選ぶ
カカオの産地や純度の高い味わいにこだわるなら「ビーントゥバー専門店」、華やかな見た目やケーキ・焼き菓子と合わせて贈りたい場合は「有名パティスリー」を選ぶと失敗しません。 - ギフト向きか普段使い向きか
目上の方やビジネスシーンでの手土産なら、ブランドの知名度と高級感のあるパッケージが揃うお店が安心です。一方、家族や気心の知れた友人へのお土産であれば、色々なフレーバーが選べるカジュアルなお店が喜ばれます。 - 営業日・営業時間の確認
個人経営の専門店や小規模な店舗では、営業時間が短かったり、不定休であったりするケースが少なくありません。せっかく足を運んだのに閉まっていたということを防ぐため、必ず出発前に公式SNS等でその日の営業状況を確認しましょう。 - 売り切れや繁忙期への注意
バレンタインデーやホワイトデーの直前は、人気商品が午前中で売り切れてしまうことがあります。絶対に欲しい商品がある場合は、事前の電話予約やオンライン予約ができるか確認しておくのがおすすめです。 - 駅近・駐車場などの立地面
岐阜県内のお店は郊外に位置することも多く、その場合は車でのアクセスが基本となります。観光地エリア（高山の古い町並みなど）は専用駐車場がないため、近隣の有料駐車場を利用する計画を立てておきましょう。
岐阜県のチョコレート店に関するよくある質問
岐阜県で手土産に向いているチョコレート店は？
フォーマルな手土産であれば、知名度が高く上質な味わいの「シェ・シバタ」が間違いありません。また、地元の老舗洋菓子店「フランボワーズ」の生チョコも、万人受けする美味しさで喜ばれます。カジュアルな手土産なら、パッケージが可愛らしい「久遠チョコレート」がおすすめです。
岐阜県で有名なチョコレート専門店はどこ？
カカオ豆からチョコレートを作る「ビーントゥバー」の専門店として、「トイヤマチチョコレート」や「ブドワ bean to bar chocolate」が注目を集めています。混じりけのないカカオの香りを楽しみたい方に支持されています。
高級系・ご褒美向けで選ぶならどこ？
自分への特別なご褒美であれば、産地ごとの個性が際立つビーントゥバー専門店の高カカオチョコレートや、シェ・シバタの洗練されたショコラケーキなどが満足度が高くおすすめです。
営業時間や定休日を確認するときの注意点は？
Googleマップなどの検索結果だけでなく、店舗の「公式Instagram」や「公式サイトのお知らせ欄」を必ずチェックしてください。材料の売り切れによる早期閉店や、イベント出店に伴う臨時休業などは、SNSでリアルタイムに発信されることが多いためです。
まとめ
岐阜県には、本格的なカカオの味わいを追求するビーントゥバー専門店から、ギフトに最適な世界的パティスリー、地元で長年愛される名店まで、目的に合わせて選べる素晴らしいチョコレート店が揃っています。
大切な人へ贈るフォーマルなギフトなら「シェ・シバタ」、自分へのご褒美やコーヒーとのペアリングを楽しむなら「ブドワ」など、渡す相手や利用シーンをイメージしながら選ぶと、きっと最高のお店に出会えるはずです。ぜひ今回のランキングを参考に、岐阜県内でとっておきのチョコレートを見つけてみてください。
