チョコフェス

チョコレートを食べた瞬間、思わず「ハクション！」とくしゃみが出た経験はないでしょうか。特に高カカオのチョコレートを食べたときに起こりやすく、SNSやQ&Aサイトでも「チョコを一口食べただけでく ...

「チョコレートは太る」と思い込んで、好きなチョコレートを我慢していませんか。たしかにチョコレートは脂質や糖質を含む高カロリーな食品です。しかし、チョコレートに含まれる脂質の主成分であるステアリン酸は体 ...

日本人にとってチョコレートは、バレンタインデーやお土産、日常のおやつとして欠かせない存在です。しかし、日本にチョコレートが伝わったのは意外にも江戸時代のこと。当時は「しょくらあと」と呼ばれ、長崎の出島 ...

夜、ベッドに入る前にふとチョコレートが食べたくなる――そんな経験をお持ちの方は少なくないでしょう。「太るのでは？」「カフェインで眠れなくなるのでは？」という不安がある一方で、欧米のホテルでは「ナイトチ ...

「チョコレートには鉄分が含まれているから貧血にいい」という話を聞いたことがある方は多いのではないでしょうか。実際、チョコレートの原料であるカカオには鉄分をはじめとするミネラルが含まれており、間食として ...

しまっておいたチョコレートを久しぶりに取り出したら、表面が白く変色していた――そんな経験はないでしょうか。「これってカビ？ 食べても大丈夫？」と不安になる方は少なくありません。 実はこの白い変色の正体 ...

「チョコレートを食べると片頭痛が起きる」という話を耳にしたことがある方は多いのではないでしょうか。実際に、片頭痛の誘発因子としてチョコレートは赤ワインやチーズと並んで頻繁に名前が挙がる食品です。チョコ ...

スーパーやコンビニで何気なく手に取っているチョコレート菓子。パッケージの裏をよく見ると、「チョコレート」と書かれているものもあれば、「準チョコレート」と表示されているものもあります。同じようにチョコレ ...

「チョコレートを食べすぎると鼻血が出るよ」——子どもの頃、親やおじいちゃん・おばあちゃんからこんなふうに言われた経験がある人は多いのではないでしょうか。バレンタインの時期やお菓子売り場でチョコレートに ...

「チョコレートを食べ過ぎると下痢になる」「糖尿病になる」「鼻血が出る」——こうした話を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。チョコレートは老若男女を問わず人気のある食品ですが、その一方で「食べ ...